※冷凍うどんは先に解凍しておく。直前解凍ならレンジで溶かしておく。

フライパンにごま油をひき、豚こまを炒める。(中火)

豚こまに火が通ってきたらミックスカット野菜を入れ、しなるまで炒める。(中火)

解凍したうどんを入れ、野菜と炒める。(中火)

❹にほんだしと醤油を回し入れ、満遍なく絡める。(中火)

ごま油を垂らしたら少し火を強くし、焦げないように混ぜながら香ばしくする。