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おうちで簡単ラーメン♡
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おうちで簡単ラーメン♡-レシピのメイン写真

おうちで簡単ラーメン♡

さと625
さと625 @cook_40419801

家で簡単に美味しいラーメンができます♪野菜炒めをのせたり、辛みネギを入れると美味しいラーメンの完成です♡

このレシピの生い立ち
1人ランチに簡単お家ラーメンを作りたくて、チャーシューと白髪ネギの辛み和えをのせました♪

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さと625
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材料

1人分
  • 生麺 1玉
  • 長ねぎ 1/2本
  • お好みのチャーシュー 2〜3枚
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆一味唐辛子 少々
  • ☆コチュジャン 小さじ1/2
  • お好みのラーメンスープの素 1人分
  • もやし 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎで白髪ねぎを作り水にさらします。(少し太すぎました(*´-`)もう少し細い方がいいですね)

    • おうちで簡単ラーメン♡作り方1写真
  2. 2

    チャーシューは細切りにし、❶のねぎを絞り☆を混ぜわせます。もやしは茹でておきます。

    • おうちで簡単ラーメン♡作り方2写真
    • おうちで簡単ラーメン♡作り方2写真
  3. 3

    小鍋にラーメンのスープを表示通りに水で溶かし火にかけます。麺を表示通りに茹でます。(麺の硬さはお好みで)

    • おうちで簡単ラーメン♡作り方3写真
  4. 4

    器に麺、スープ、茹でたもやし、❷の辛味ねぎチャーシューを盛り付けます。

    • おうちで簡単ラーメン♡作り方4写真
  5. 5

    お好みで胡椒をかけてどうぞ♡

  6. 6

    チャーシューはID 21666421、ID21572184を参考に作っていただけたら嬉しいです。

  7. 7

    わが家の定番のラーメンの麺とスープです。このスープ、チャーハンにも使えます(╹◡╹)

    • おうちで簡単ラーメン♡作り方7写真

コツ・ポイント

ラーメンに野菜炒めをのせても美味しいです♪このラーメンの粉末スープはチャーハンの味付けに使っても美味しいです♡簡単チャーハンの時はいつもこれで作ります(*´꒳`*)

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さと625
さと625 @cook_40419801
2025/11/03 11:20に公開

このレシピのキーワード

ラーメン もやし チャーシュー めん コチュジャン 長ネギ

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