にんにくは薄くスライスして、フライパンにごま油とにんにく、豆板醤を入れて中火で1分程度炒めて香りを出す

香りが出たらお好みの豚肉を火が通るまで炒める

調味料の材料を全て混ぜ合わせておく

②のフライパンに冷凍ゴーヤを加えて野菜に火が通るまで炒める

炒まったら調味料の材料を全て入れて絡めながら煮詰める