簡単！大根と竹輪の煮物
おでんが食べたくて作ってみたら、美味しかったので、レシピにまとめました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水600CCと出汁パックを3個入れて、中火で煮ます。煮ている間に○の調味料を合わせます。
-
- 2
だし汁が出来たら冷まします。冷ましている間に大根の皮を剥き３センチ幅目安で切り分け十字に切れ込みを入れます。
-
- 3
鍋に大根がヒタヒタになる位の水を入れ中火で大根を煮ます。透き通る手前位がベスト！
-
- 4
その間に竹輪をお好みのサイズに切ります。
-
- 5
大根が良い感じに煮えたら、別の鍋にだし汁と合わせた調味料と茹でた大根を入れ、落し蓋をして中火で２０分位煮ます。
-
- 6
２０分経つとこんな感じです。
-
- 7
次に竹輪を入れ、落し蓋をして再度２０分位煮ます。
-
- 8
大根と竹輪にだし汁が染みてきたら完成です。味見は必ずしてね！
-
コツ・ポイント
できたてを食べても美味しいですが、一晩寝かせると味がしっかり大根と竹輪に染み込むのでさらに美味しくなりますよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25167092
