青梗菜と豚バラのキムチ炒め♪
はるさんの台所 @cook_40056001
豚バラ肉のキムチ炒め♪
シャキッと炒めた青梗菜とふんわり炒めた卵も合わせて
彩り豊かな一皿の出来上がり
味付けは 下味をつけた豚肉の塩味とキムチにお任せ
これだけで十分満足の味 サクッと味が決まるのは嬉しい！
青梗菜と豚バラのキムチ炒め♪
豚バラ肉のキムチ炒め♪
シャキッと炒めた青梗菜とふんわり炒めた卵も合わせて
彩り豊かな一皿の出来上がり
味付けは 下味をつけた豚肉の塩味とキムチにお任せ
これだけで十分満足の味 サクッと味が決まるのは嬉しい！
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- 1
① 豚バラ肉は食べよい大きさに切り 下味をつけ 片栗粉をまぶします
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- 2
② フライパンにごま油を温め 青梗菜としめじ 鷹の爪を炒め ８割ほど火が入ったら 一度取り出しておきます
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- 3
③ 同じフライパンに①の豚肉を入れ しっかり炒めます
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- 4
④ ③のフライパンにキムチを入れ炒めます
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- 5
⑤ そこに青梗菜を戻し全体をなじませ 仕上げ直前にやわらかめに仕上げた炒り卵をざっくり合わせたらできあがり
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- 6
薄味かなと思って塩コショウ等 調味料を用意したけど 豚バラ肉の下味とキムチの塩味で十分美味しい♪
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コツ・ポイント
合わせるキムチの塩分によって 塩味を加えてくださいね
塩味が足りないときは加減してください
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