すでに冬の様相ですが、秋ナス料理をまたお一つ……。
ふと思い立ち、ジャーマンポテトにナスも加えてみました！
他の具材はスタンダードに厚切りベーコン、ジャガイモ、タマネギで。
味付けもシンプルに塩コショウです。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、ナスを加えたジャーマンポテトもなかなかにイケます！
ホクホクのポテトに柔らかい焼きナスの食感も加わり、なんともLecker（美味しい）に！
また、ジャーマンポテトの味やベーコン、タマネギとも相性よく、白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ！
作るのも簡単ですし、意外とボリュームも満点！
こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆