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絶品!里芋サラダ
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絶品!里芋サラダ-レシピのメイン写真

絶品!里芋サラダ

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
山口県

柚子胡椒がピリっとしてとっても美味しいです!

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材料

2人分
  • 里芋 3個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 長ねぎ 10cm分
  • サラダ油 適量
  • かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、柔らかくなるまで茹でてつぶす。

  2. 2

    長ねぎをみじん切りにし、サラダ油でカリッと素揚げする。

  3. 3

    つぶした里芋にマヨネーズ、塩、こしょう、素揚げした長ねぎを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、かいわれ大根をのせる。

コツ・ポイント

素揚げした長ねぎが香ばしさを引き立てます。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2025/11/09 02:20に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 かいわれ 長ネギ

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