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お弁当のおかずほうれん草としらすの卵とじ
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お弁当のおかずほうれん草としらすの卵とじ-レシピのメイン写真

お弁当のおかずほうれん草としらすの卵とじ

yuminey
yuminey @cook_40198439

レンジ可のお弁当カップに詰めて冷凍すれば朝からレンチンで使えて便利です。
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材料

  • 冷凍ほうれん草 1袋(400g)
  • しらす 1パック(適量)
  • 卵 2個
  • アウトドアスパイスほりにし(塩こしょうで可) 適量
  • バター 3g
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンでバターを溶かして、冷凍ほうれん草を中火で炒める

  2. 2

    ほうれん草から出た水分をしっかり飛ばしながら炒める

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしてきたら、しらすを入れて、ほりにしで好みの味付けをし、水分を飛ばしながら炒める

  4. 4

    卵をとき、③にかけ、卵がくつくつして少し火が入ってきたらザックリと混ぜて、卵に火が通ったらできあがり！

コツ・ポイント

しらすとバターに塩分があるので味付けの調味料は控えめに
卵に火を通すときは、混ぜすぎないように(混ぜすぎると卵感がなくなります)

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yuminey
yuminey @cook_40198439
2025/11/09 04:25に公開

このレシピのキーワード

卵とじ しらす 冷凍ほうれんそう スパイス バター 卵

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