ほうれん草のグリーンクリームパスタ
Joy Dining @cook_111775523
ほうれん草をたっぷり使ったグリーンソースが主役のクリームパスタ🌿
やさしいミルクのコクに、ベーコンとチーズの旨みがとけ合って濃厚なのにさっぱり。
鮮やかな緑色で見た目も華やかなので、おもてなしや特別なランチにもおすすめです✨
ほうれん草のグリーンクリームパスタ
ほうれん草をたっぷり使ったグリーンソースが主役のクリームパスタ🌿
やさしいミルクのコクに、ベーコンとチーズの旨みがとけ合って濃厚なのにさっぱり。
鮮やかな緑色で見た目も華やかなので、おもてなしや特別なランチにもおすすめです✨
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は流水でよく洗う
ほうれん草茹でる用を沸かす - 2
ほうれん草の根元部分を湯に浸け30秒ほど茹でたら、葉先まで沈めて1分~1分30秒ほど茹でて冷水に取りる
-
- 3
冷めたら水気を絞って3cm幅くらいに切る
-
- 4
ミキサーに❸と[調味料]を加えよく撹拌しておく
-
- 5
•ベーコンは1cm幅くらいに切っておく
•しめじは石づきを除いてほぐしておく
•玉ねぎは薄切りにしておく -
- 6
パスタ茹でる用を沸かし、沸騰したらパスタを入れて表記の時間より1分程短く茹で、ザルにあげて水気を切っておく
-
- 7
パスタを茹でている間にバターを弱めの中火にかけ、バターが溶けたら❺を加え、野菜がしんなりとするまで炒める
-
- 8
❹を加えふつふつとしてきたら粉チーズ大さじ3を加え混ぜ合わせる
-
- 9
❽に❻のパスタを加えてソースと絡め合わせたら塩こしょうで味を整え、器に盛り付け粉チーズを散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
お好みでミニトマトも一緒にどうぞ！
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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