揚げない。大学いも？

Name: 揚げない。大学いも？
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 好きなだけ; 油 大さじ2; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; 砂糖 大さじ1; はちみつ（みりんでも） 大さじ1

オモシロ母さんマコ @cook_40427813

神奈川県

今回は豚バラ肉をたくさん焼いて出た油を使いました。レシピID 25183662
つまり、ラードですね。
通常は米油などをひいて、こんがり焼いてください。

揚げない。大学いも？

オモシロ母さんマコ @cook_40427813

神奈川県

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材料

さつまいも好きなだけ
油大さじ2
タレ
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
砂糖大さじ1
はちみつ（みりんでも）大さじ1

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作り方

1

さつまいもは好きな大きさにカットして水にさらしてでんぷんを落とす。
2

水気を切ったさつまいもを耐熱容器で600W5分くらいチン！爪楊枝が刺さるくらいになってればオッケー
3
油をひいたフライパンで焼き目が付く程度にこんがり焼きます。表面を固める感じですね。
4
火を少し強めて、混ぜ合わせたタレを回しかける。じゅーっと加熱して照りを出す。

コツ・ポイント

こんがり焼き目が香ばしい。

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つくれぽ

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オモシロ母さんマコ @cook_40427813

2025/11/14 13:10に公開

神奈川県

子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。https://www.instagram.com/true.child.kanazashi/

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋はちみつ

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