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チーズケーキブラウニー

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

チョコ&クリームチーズのブラウニー!

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材料

1台分
  1. ダークチョコレート 300g
  2. バター 220g
  3. 砂糖 250g
  4. 小麦粉 200g
  5. 無糖ココアパウダー 40g
  6. 卵 6個(大)
  7. バニラエッセンス 1袋(または小さじ1)
  8. 塩 ひとつまみ
  9. トッッピングチーズ
  10. クリームチーズ 500g
  11. 砂糖 120g
  12. 卵 2個
  13. ヴァニラ 小1
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作り方

  1. 1

    ダークチョコレートを刻み、耐熱ボールに入れる。

  2. 2

    電子レンジまたは湯せんで溶かす。バターを加えて混ぜる。

  3. 3

    砂糖、塩ヴァニラを加えて混ぜ、少し冷ます。

  4. 4

    卵を加えて泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    ココアパウダーと小麦粉をふるい入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    別のボウルでクリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、卵を混ぜる。

  7. 7

    四角型に油を塗り、クッキングシートを敷く。

  8. 8

    チョコレート生地を型に流し、均一に広げる。

  9. 9

    クリームチーズ生地を上にのせ、ヘラで滑らかにする。

  10. 10

    お好みで竹串でマーブル模様を作る。

  11. 11

    170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    • チーズケーキブラウニー作り方11写真
  12. 12

    冷めたら型から外し、16等分に切る。

    • チーズケーキブラウニー作り方12写真

コツ・ポイント

バターを塗ることでクッキングシートがずれにくくなり、その後の作業がしやすくなります。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2025/11/14 12:36に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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