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材料

2人分
  • ごぼう そぐ切り
  • にんじん 適量
  • 大根 いちょう切り
  • 里いも 適当
  • こんにゃく 1度 1分位ゆがく
  • しいたけ 適当
  • きのこ類 色々
  • あぶらあげ 短冊切り
  • だし 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは油と相しょうが良い為 1番はじめにいためる

  2. 2

    ごぼう、大根、里いも、こんにゃくを入れいためる

  3. 3

    水を入れ、だし汁を入れ煮込む

  4. 4

    次にきのこ類、あぶらあげを入れ、みそを入れる

  5. 5

    具がやわらかくなったら出来上り

コツ・ポイント

具材の切り方や炒め方に工夫を加えると、より美味しく仕上がります。

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kyoukoobaatyann
kyoukoobaatyann @kyoukoobaatyannnoazi
2025/11/11 11:54に公開

このレシピのキーワード

けんちん汁 大根 里芋 ごぼう キノコ しいたけ にんじん こんにゃく 油揚げ

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