低温調理器で作る❣塩麹 にくまん @cook_111243459 温度管理をおまかせ出来て作りやすいです もっと読む 温度管理をおまかせ出来て作りやすいです もっと読む 低温調理器で作る❣塩麹 にくまん @cook_111243459 温度管理をおまかせ出来て作りやすいです もっと読む 温度管理をおまかせ出来て作りやすいです もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい量 米麹 200グラム 浄水 200グラム 塩 70グラム アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 アルコール消毒液をつけたキッチンペーパーで保存容器をよく拭く。鍋などに水を張り、低温調理器を60℃7時間にセットする 2 米麹は袋を開けずに揉みほぐしできるだけ粒状にする 3 食品用ポリ袋に米麹を入れ、塩・浄水を加えよく揉む。封をして設定温度になった鍋に入れて加熱する。時間になったら取り出して 4 保存容器に入れる。出来上がりは粒がふっくらして少し甘い香りがします。ポリ袋はこれに入れました コツ・ポイント 米麹の塊をほぐす際、食品用ポリ袋に入れて手で揉みほぐしたりしています 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25192591 コピーしました！ にくまん @cook_111243459 2026/03/20 09:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 簡単でおいしいものを目指してます もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ レンジで簡単♪ブロッコリーとツナのごまマヨ和え いもサラダ 蓮根w蒸し器で蒸したらホクホクに揚げたらモチモチ ルーなし簡単♪鮭とほうれん草の豆乳クリーム煮 和栗♪焼栗ペーストで作る簡単ムース♪春華堂 お肉柔らか簡単酢鶏(酢豚でも) 鶏もも肉とキャベツの塩だれ炒め 春キャベツのマヨぽんごまサラダ 【常備菜】小松菜とえのきのおひたし 鶏肉となすのみぞれ煮 Carrot Flatbread (No Flour, Makes 6 Pieces) Vermicelli donut with rabri Crispy fried sardines, Moroccan style なばなとベーコンの味噌クリームパスタ 【材料3つ】バタークッキー スナップエンドウのペペロンチーノ マグカップレンチンわらび餅(風) https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25192591
アプリでひらく
