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ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼
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ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼-レシピのメイン写真

ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

マグロのぶつ切りとアボガドを切って、特製のタレとキムチを入れてまぜただけの、簡単でちょっと贅沢なポキ丼です。自分へのご褒美に!ぜひ作ってみて下さい!

マグロのぶつ切りとアボガドを切って、特製のタレとキムチを入れてまぜただけの、簡単でちょっと贅沢なポキ丼です。自分へのご褒美に!ぜひ作ってみて下さい!

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ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼

makopapa
makopapa @mako_papa750915
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マグロのぶつ切りとアボガドを切って、特製のタレとキムチを入れてまぜただけの、簡単でちょっと贅沢なポキ丼です。自分へのご褒美に!ぜひ作ってみて下さい!

マグロのぶつ切りとアボガドを切って、特製のタレとキムチを入れてまぜただけの、簡単でちょっと贅沢なポキ丼です。自分へのご褒美に!ぜひ作ってみて下さい!

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材料

2人分
  • ご飯 適量
  • マグロぶつ切り 150g
  • アボガド 1個
  • キムチ 80g
  • 卵黄 2個
  • いりごま 少々
  • 調味料
  • A.だし醤油 大さじ3杯
  • A.みりん 大さじ2杯
  • A.コチュジャン 小さじ1杯
  • A.おろし生姜 小さじ1杯
  • A.おろしにんにく 小さじ1杯
  • A.胡麻油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    マグロぶつ切りをボウルに入れる。

    • ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼作り方1写真
  2. 2

    アボガドをカットし①に入れる。

    • ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼作り方2写真
  3. 3

    調味料Aを②に入れ、キムチを入れてよくまぜる。

    • ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼作り方3写真
    • ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼作り方3写真
  4. 4

    深めの器に、ご飯を盛り付けて、③を盛り付ける。

  5. 5

    ④の中央に卵黄をのせ、仕上げにいりごまを振りかけて完成。

    • ご自愛ごはん!簡単5分、韓国風ポキ丼作り方5写真

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、豆板醤や麻辣醤を入れても美味しく食べられます!

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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2025/11/13 00:22に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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このレシピのキーワード

丼 ポキ ご飯 まぐろ アボカド キムチ コチュジャン 卵黄

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