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【学校給食】さつまいもごはん
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【学校給食】さつまいもごはん-レシピのメイン写真

【学校給食】さつまいもごはん

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

秋の恵みを味わう簡単レシピ!炊飯器に米と材料を入れてできる簡単ごはん。旬のさつまいもを使った子どもたちから人気のメニューです。

秋の恵みを味わう簡単レシピ!炊飯器に米と材料を入れてできる簡単ごはん。旬のさつまいもを使った子どもたちから人気のメニューです。

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【学校給食】さつまいもごはん

はちおうじ元気ごはん
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秋の恵みを味わう簡単レシピ!炊飯器に米と材料を入れてできる簡単ごはん。旬のさつまいもを使った子どもたちから人気のメニューです。

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材料

4人分
  • 米 240g(1.5合)
  • 水
  • さつまいも 100g(1/2本)
  • 酒 8g(小さじ2弱)
  • 白いりごま 2g(小さじ1)
  • 塩 1.2g(小さじ1/2弱)
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき1㎝角に切り、水にさらして水気を切る

  2. 2

    米に水、酒、さつまいもを合わせ炊飯する

  3. 3

    炊き上がったら、ごま、塩をふって混ぜ合わせる

コツ・ポイント

さつまいもは、切った後20分ほど水にさらすと、あく抜きができて変色するのを防いだり、味がしみこみやすくなります。

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はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
2025/11/27 23:44に公開
-食を大切にする人々を育むまち-八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します!レシピは八王子市のHPでも公開中!https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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ご飯 さつま芋 酒 米

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