バターとチョコとブラウンシュガーを湯煎で完全に溶かす。4〜50℃くらいまで温める。砂糖が溶け出すくらい。

粉類を①に振り入れ混ぜる。

型にバターを塗って生地を流し入れる。トントン×4回くらいする。

170℃で20分反転10分程度焼く。