マカダミアナッツクッキー❣️

このマカダミアナッツスプレッドは
わたくしのお気に入り❣️
タイ🇹🇭産と輸入会社に伺ってタイに行ったら絶対に買って帰ろうと心に誓ったw
冷蔵庫でしっかりと生地を休ませるとカットしやすいのですがやりにくいときはまた生地を
冷やすのもお勧めです♪♪
生地の厚みも1センチ未満にしています
クッキーの型がなくても大丈夫です!
今回 加塩バターを使ったので塩を
加えませんでしたが無塩バターを使うときは
塩をひとつまみ入れております!
後、ベーキングパウダーは使いませんでした!
けど 使うなら小さじ1で!!
オーブンの時間は目安となります!
クッキーの生地の厚さや枚数によっても
時間は変わってきます!
マカダミアナッツクッキー❣️
このマカダミアナッツスプレッドは
わたくしのお気に入り❣️
タイ🇹🇭産と輸入会社に伺ってタイに行ったら絶対に買って帰ろうと心に誓ったw
冷蔵庫でしっかりと生地を休ませるとカットしやすいのですがやりにくいときはまた生地を
冷やすのもお勧めです♪♪
生地の厚みも1センチ未満にしています
クッキーの型がなくても大丈夫です!
今回 加塩バターを使ったので塩を
加えませんでしたが無塩バターを使うときは
塩をひとつまみ入れております!
後、ベーキングパウダーは使いませんでした!
けど 使うなら小さじ1で!!
オーブンの時間は目安となります!
クッキーの生地の厚さや枚数によっても
時間は変わってきます!
作り方
- 1
薄力粉はふるっておく!室温で柔らかくしたバターでもよろしいのですが、、今回は楽して、、
- 2
溶かしバターにきび砂糖を入れて混ぜ少しずつ溶き卵を加えては混ぜる!はちみつか練乳があれば加える
- 3
薄力粉とマカダミアナッツスプレッドを加え混ぜる!ラップに包む!この時直径5センチくらいがベスト
- 4
ラップの脇をクルクル巻いてひと塊りになったら、冷蔵庫で1時間休ませる!今回は一晩休ませた!生地は7mmの厚さにカットして
- 5
オーブンは予熱してクッキングシートをひいた鉄板に並べて予熱後180度で約15分から20分焼いてこんがりきつね色焼く!
- 6
クッキーは型抜きも楽しいですよね?
- 7
アレンジ1)ココアを入れて二種類のクッキー生地を作り重ねてクルクル巻いてみた!厚さは5ミリくらい?
- 8
渦巻き🌀になる予想だったんだけど仕上がりはこんな感じ❣️
コツ・ポイント
直径5センチの丸型にする予定が生地を休ませているうちに半月になっていましたがOK!
おうちにあるフォークで生地を押すとまた
違う形になって楽しめます♪
クッキーの甘さは加減して頂きアイデアとしては練乳やココアを加えるとまた楽しそうな予感
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