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カリふわドーナツ
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カリふわドーナツ-レシピのメイン写真

カリふわドーナツ

ひまわり
ひまわり @cook_110801245

外はカリッ!中はふわっ!
そのままでも程よい甘味があり素朴な味わいです。
子どものおやつにパパッと作れます。
写真は撮り忘れたので、また後日UPします。

外はカリッ!中はふわっ!
そのままでも程よい甘味があり素朴な味わいです。
子どものおやつにパパッと作れます。
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ひまわり
ひまわり @cook_110801245

外はカリッ!中はふわっ!
そのままでも程よい甘味があり素朴な味わいです。
子どものおやつにパパッと作れます。
写真は撮り忘れたので、また後日UPします。

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材料

14個ぐらい
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 70g
  5. 牛乳 30ml
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳を泡立て器でよく混ぜ、サラダ油も加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを加えたら、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜる。

  3. 3

    手に分量外の油を塗り、ピンポン玉大に丸める。

  4. 4

    低温の油でじっくり揚げ、割れ目ができて中まで色づけば完成。

コツ・ポイント

高温で揚げると生焼けになるので注意です。

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ひまわり
ひまわり @cook_110801245
2025/11/15 10:44に公開
いろんな方々のレシピを参考にさせていただき、我が家好みの濃い目の味付けにしています!私の覚書です^ ^
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