白菜が出回る季節になりました。ロール白菜よりは簡単に作れます
昆布は分量の水にあらかじめつけておく。
白菜は食べやすい大きさにザクザク切る。
きのこは粗みじん切りにし、Aの材料をすべて混ぜる。
深めのフライパンに白菜の半量を敷き、Aを平らに広げ、残りの白菜をのせる。
昆布を細く切り、漬けておいた水ごと上から加える。
蓋をして中火で煮る。白菜がしんなりしたら出来上がり。
昆布はあらかじめ分量の水につけておくと切りやすい。漬けた水も出汁として使う。
タネは ボールでもビニール袋でもどちらでもOKです
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
