季節の柿を副菜で頂けます。甘い柿にお出汁香る甘酢の染みた大根おろしがベストマッチのひと品です。お口直しにもピッタリです。
大根はおろして軽く水気を絞りボウルに入れる。☆を入れてよく混ぜて味をなじませる。
柿は1cm位の角切りにする。
1と2を混ぜ合わせたら完成です。
大根おろしは指の跡がうっすら残るくらいに軽く絞って下さい。柿を食べたらお腹が張る、便秘になる方にはコーラを飲むと良いらしいです。
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