材料をそろえる。ジャガイモは皮をむき、大きめの一口大に切る。人参はそれより小さめに切る。

鍋に、油少々（分量外）入れて熱し、人参を入れて

じゃが芋を入れて

ちくわを乱切りして入れる

酒、だし汁を入れて、火にかける。煮立ったら、15分煮る

ジャガイモが柔らかくなったら、てんさい糖を入れて、5分煮て

仕上げにしょうゆを入れて、ひと煮して

あれば、長ネギ入れて（なくても可）

出来上がり