りんごを皮付きのまま4つにカットし1cm位に切っていく

フライパンにカットしたりんごを入れ砂糖20gバター10gを入れて弱火で少し色が付くくらいまで焼く

焼けたらそのまま冷ましておく

ボールに砂糖、卵を入れホイッパーでよく混ぜ　牛乳、米油を入れて乳化する様によく混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れてシャカシャカふる

ボールに袋の粉を入れてへらでだまが残らない様に混ぜる

フライパンのりんごを4分の1位残しておき　あとのりんごは生地に混ぜる

型にカップを入れて生地をスプーンで入れていく　トッピングに残しておいたりんごを乗せる

170度15分位焼く