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大根と鶏肉の煮付け
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大根と鶏肉の煮付け-レシピのメイン写真

大根と鶏肉の煮付け

mi🍚
mi🍚 @peace0825

作り置きシリーズ!
次の日に味が染み込むと、美味しくなります😊

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材料

3人前
  1. 大根 1/2本
  2. 手羽元 5本
  3. ゆで卵 2個
  4. 生姜 1かけ
  5. 水 500ml
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 和風だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りにし、レンジで加熱して柔らかくする。

  2. 2

    生姜は大きめに薄切りにする。

  3. 3

    手羽元をサラダ油で焼く。

    • 大根と鶏肉の煮付け作り方3写真
  4. 4

    半分火が通ったら大根を加える。

  5. 5

    調味料とゆで卵、生姜を入れ、軽く沸騰させる。

  6. 6

    落とし蓋をして40分煮込む。

    • 大根と鶏肉の煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

大根を先にレンジで加熱しておくと、煮込み時間が短縮できる。

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mi🍚
mi🍚 @peace0825
2025/11/17 13:57に公開
簡単な料理
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