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【保育所給食】切り干し大根ナポリタン
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【保育所給食】切り干し大根ナポリタン-レシピのメイン写真

【保育所給食】切り干し大根ナポリタン

三条市
三条市 @3_syokuiku

☆副菜
【保育所給食だより掲載レシピ】
乾物を洋風にアレンジしました。

☆副菜
【保育所給食だより掲載レシピ】
乾物を洋風にアレンジしました。

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【保育所給食】切り干し大根ナポリタン

三条市
三条市 @3_syokuiku

☆副菜
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材料

4人分
  • 切り干し大根 20g
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • ベーコン 2枚
  • コーン缶 大さじ2
  • 油(炒め用) 小さじ1
  • 調味料
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★ソース 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★こしょう 2ふり
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻し、食べやすい長さに切る。(キッチンバサミを使うと簡単です。)

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ベーコンを千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をしき、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたら、ベーコン、切り干し大根を加えて炒める。

  4. 4

    ★の調味料を加えて、炒めながら絡める。

コツ・ポイント

小さいお子さんが召し上がる等で、やわらかめに仕上げたい場合は、切り干し大根を下ゆですると良いでしょう。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2025/11/27 07:31に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン 切り干し大根 にんじん コーン缶 ベーコン 玉ねぎ ケチャップ

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