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肉巻き金柑ご飯
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肉巻き金柑ご飯-レシピのメイン写真

肉巻き金柑ご飯

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No3555肉巻き金柑ご飯

2025-11-20
金柑と青じその混ぜご飯を肉で巻いた一品。

No3555肉巻き金柑ご飯

2025-11-20
金柑と青じその混ぜご飯を肉で巻いた一品。

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肉巻き金柑ご飯

KitchenGP
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No3555肉巻き金柑ご飯

2025-11-20
金柑と青じその混ぜご飯を肉で巻いた一品。

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2025-11-20
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材料

2人分
  • 米 1合
  • 金柑 4個
  • 砂糖 大さじ0.5
  • 味醂 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ0.5
  • 青じそ 5枚
  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • 油 小さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 砂糖(仕上げ用) 小さじ2
  • 味醂(仕上げ用) 大さじ1
  • 薄口醤油(仕上げ用) 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    金柑を薄い扇切りにし、砂糖・味醂・薄口醤油で軽く煮て冷ます。

  2. 2

    炊いた米に金柑と刻んだ青じそを混ぜる。

  3. 3

    豚ロース肉を叩いて薄く伸ばし、金柑ご飯を大きめの一口大に握って肉で巻く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色をつける。

  5. 5

    すりおろし生姜、砂糖、味醂、薄口醤油、水を加えて煮絡める。

コツ・ポイント

金柑を煮る際は、甘さと酸味のバランスを調整すると良い。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2025/11/19 17:55に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

肉巻き ご飯 大葉 豚ロース薄切り 金柑 米

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