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大根のとこんにゃくだけのおでん
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大根のとこんにゃくだけのおでん-レシピのメイン写真

大根のとこんにゃくだけのおでん

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

旦那さんの好きな、だけおでん。卵が入ると尚良し。

旦那さんの好きな、だけおでん。卵が入ると尚良し。

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大根のとこんにゃくだけのおでん

モヒカンにわとり
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旦那さんの好きな、だけおでん。卵が入ると尚良し。

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材料

2人分
  1. 大根の 1本
  2. こんにゃく 1枚
  3. a水 1500cc
  4. aだしの素 小さじ2
  5. a塩 小さじ2
  6. aオイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は厚切りにして皮をむき、角を取り、真ん中に切り込みを入れて30分ほど下茹でする。

    • 大根のとこんにゃくだけのおでん作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくを茹でてアク抜きをして切る。

    • 大根のとこんにゃくだけのおでん作り方2写真
  3. 3

    鍋に調味料a全て入れ、大根こんにゃくを入れ弱火で60分煮る。

    • 大根のとこんにゃくだけのおでん作り方3写真
    • 大根のとこんにゃくだけのおでん作り方3写真

コツ・ポイント

好みで練り物を入れ仕上げに15分ほど煮たら普通のおでんです。

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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086
2025/11/20 03:24に公開
こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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