ホイップクリームと瀬戸内レモンソフトを混ぜたクリームに盛りだくさんのフルーツを加え、生地はチョコパンケーキにダイスカットチーズを入れて両方ともにチーズを使用したパンケーキです。

このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。
外食向けレシピです。