銀鮭とねぎの香りおにぎり
アスママASMOM @cook_40084846
銀鮭とねぎの香りおにぎり
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、長ネギを弱めの中火で炒める。透明になったら火を止める。
-
- 3
ほぐした鮭を加え、余熱で温める程度に軽く混ぜる。
-
- 4
しょうゆとわさびを加えて和える。
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- 5
温かいごはん2合に加えて混ぜる。
-
- 6
型に入れるなどしておにぎりにする。
-
- 7
海苔を半分の三角に切り、おにぎりに巻く。
-
- 8
仕上げに白いりごまをふる。
-
コツ・ポイント
鮭は加熱しすぎると脂が出て食感が重くなるため、余熱で身を温める程度に。
わさびは余熱で辛味が飛び香りだけ残るやさしい風味♪
セリア購入の約100gの型を使用。
コストコ銀鮭は1切れ130〜180gと大きめ、お弁当で残った分の活用にも◎。
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