厚切りハムにバッター液をつけ、パン粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、ハムカツを両面こんがり揚げ焼きにする。

卵・カニカマ・砂糖・塩を混ぜて卵焼きを作り、巻いて切る。

かぼちゃをだし・砂糖・醤油で少し甘めに煮る。

きのこと人参を炒めて味付けする。

ごはんを詰め、梅干し・黒ごま・レタスをのせる。

おかずを彩りよく詰め、ミニトマトを添える。ソースは別容器に入れる。