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11/22ヨッチャン☆和風お弁当
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11/22ヨッチャン☆和風お弁当-レシピのメイン写真

11/22ヨッチャン☆和風お弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

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材料

1人分
  • ゆかり 小さじ1/2
  • 大葉 1枚
  • ミニトマト 1個
  • ソース 小さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • ちくわ 1本
  • マヨネーズ 小さじ1
  • カレー粉 少々
  • 小松菜 30g
  • ごはん 150g
  • れんこん 30g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • オクラ 2本
  • にんじん 20g
  • 豚肉薄切り 2枚
  • 卵 1個
  • 鮭の切り身 1切れ
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作り方

  1. 1

    ごはんを弁当箱に詰める。

  2. 2

    フライパンにアルミシートを敷き、鮭をのせて中火で両面焼く。

  3. 3

    卵焼きを作り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    豚肉薄切りで細切りにした人参とオクラを巻き、巻き終わりに片栗粉をつける。塩こしょうをふり、フライパンで焼き、食べやすく切

  5. 5

    れんこんを薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱する(600Wで約1分)。加熱後、ゆかりを和える。

  6. 6

    小松菜を食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱する(600Wで約1分)。水分をしっかり絞り、

  7. 7

    カレー粉・塩こしょう・マヨネーズで和える。

  8. 8

    ちくわにパン粉をまぶして焼き、ソースをかける。

  9. 9

    にんじんを花型に切り、さっと煮る。

  10. 10

    ミニトマトと大葉を添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

鮭はアルミシートを敷いて焼くと、焦げ付きにくく、きれいに焼き上がります。

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2025/11/21 20:53に公開

このレシピのキーワード

鮭 大葉 オクラ 切り身 小松菜 片栗粉 にんじん れんこん ミニトマト 卵 ちくわ カレー粉 豚薄切り肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25215576
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