超簡単！激やば病みつき止まらん漬け
赤里 @cook_111971472
簡単すぎて且つ激うまな1品。適当に目分量で作ったら旨すぎて内緒にしときたいけどでも教えたいという謎の心理でこっそり紹介します。
超簡単！激やば病みつき止まらん漬け
簡単すぎて且つ激うまな1品。適当に目分量で作ったら旨すぎて内緒にしときたいけどでも教えたいという謎の心理でこっそり紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は重ねて2cm幅くらいにざく切り
- 2
大根は皮を剥いて市販のたくあん程度の厚さにいちょう切り
- 3
きゅうりはサラダ用程度の厚さに小口切り
- 4
➂まで切ったらざるに移し塩をふりしっかりもみ込んで15分程度放置
- 5
④が汗をかいてるので適量を手に取り握りしめるように水切りする
- 6
➃の放置の間に★の漬け汁を作っておく。
- 7
⑤を大きめのジップロックに入れたら❻の漬け汁を入れてしっかり封をしたら丁寧に揉みこむ。
- 8
コツ ❼で封をする際にしっかり空気を抜くこと。これ大事
- 9
冷蔵庫に入れ最低半日置いたら、はい、召し上がれ。尚、翌日まで置くと尚更めちゃめちゃ旨い！タッパーに移しておくといいですよ
コツ・ポイント
酢なんですが、私はちょっと高い「おいしい酢」を使いました。これがめちゃめちゃ美味しい酢なんです。普通の酢はエグみが強いから個人的にはあまり好きではない。きび砂糖の量はおいしい酢仕様なので、普通の酢を使うときは多めがいいかも。味見しながら。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで★れんこんとさつまいもの甘醤油煮
- 白菜とウインナーの生姜おかかポン酢炒め🤤
- 大根と鶏もも肉の煮付け
- 簡単今夜の夕飯！もやし豚バラキムチ炒主菜
- 白菜とちくわの煮浸し
- No-fold soup dumplings
- Butter Chicken
- Mini Apple Pie Cheesecakes
- Japanese Hambagu with Herb Mashed Potatoes and 2x fried Crispy Fries
- Quick Whole Roast chicken dinner - Its WOW and perfect for 2 or x2 for family dinner - ENJOY :P
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25215599
