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簡単 韓国風蛇腹きゅうり
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簡単 韓国風蛇腹きゅうり-レシピのメイン写真

簡単 韓国風蛇腹きゅうり

冒険家
冒険家 @cook_92423133

5分ほどでできますが、味を染み込ませるのに30分ほどかかります。他の料理と並行すると良いと思います。唐辛子はなくても美味しいです。

5分ほどでできますが、味を染み込ませるのに30分ほどかかります。他の料理と並行すると良いと思います。唐辛子はなくても美味しいです。

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簡単 韓国風蛇腹きゅうり

冒険家
冒険家 @cook_92423133

5分ほどでできますが、味を染み込ませるのに30分ほどかかります。他の料理と並行すると良いと思います。唐辛子はなくても美味しいです。

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材料

2人前
  • きゅうり 2本
  • 刻みネギ 10g
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 5cm
  • おろしニンニク(チューブ) 1.5cm
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを端で挟みながら、片面に斜め、反対側に真っ直ぐ切り込みを入れる。

  2. 2

    ジップロックにきゅうりと全ての調味料を入れる。

  3. 3

    空気を抜いて密封し、冷蔵庫で30分以上漬ける。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

切り込みの深さを調整することで、味の染み込み具合を変えることができます。

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冒険家
冒険家 @cook_92423133
2025/11/22 09:09に公開
備忘録なので写真なしです
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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