アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー（冷凍の場合は解凍してから）は小さく切る。
- 2
玉ねぎはみじん切りまたは薄くスライスしておく。(食べやすい切り方で)
- 3
豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで水切りする
- 4
水切りした豆腐にコンソメを加え、ペースト状になるまでよく混ぜる
- 5
ここまでの工程でこんな感じになります（冷凍の玉ねぎみじん切りを使った為写真にいません）
-
- 6
フライパンに油をしき、ブロッコリー、玉ねぎ、チキンを炒め合わせ、塩コショウ（分量外）で味付けをする
- 7
※チキン缶のスープは使うため捨てないで！
- 8
❻におからを加え、満遍なく混ぜる。
- 9
❽がボソボソになりすぎないよう、チキン缶のスープを大さじ2〜3を加えて混ぜる
- 10
グラタン皿に油を塗り広げ、❾を盛り、その上から❹の豆腐ペーストをかける
-
- 11
ピザチーズを乗せ、その上にお好みで粉チーズを振りかける
-
- 12
トースター1000wで15分程焼く。チーズがこんがり色付けばOKです
-
コツ・ポイント
キノコを入れたり、ブロッコリー炒める時の味付けをアレンジしても良さそうです。
おから効果でびっくりするほどおなかいっぱいになるのでご注意ください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25218387
