CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅とろろ卵あんかけうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅とろろ卵あんかけうどん-レシピのメイン写真

梅とろろ卵あんかけうどん

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

宗田節うどんでだしも塩も使わずに簡単調理

宗田節うどんでだしも塩も使わずに簡単調理

もっと読む

梅とろろ卵あんかけうどん

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267

宗田節うどんでだしも塩も使わずに簡単調理

宗田節うどんでだしも塩も使わずに簡単調理

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 宗田節うどん 1箱
  • 水 1000cc
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 2個
  • とろろ昆布 6g
  • 梅干し 2個
  • 青ネギ 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に1000ccの水を入れて沸騰させたら宗田節うどんを入れる

    • 梅とろろ卵あんかけうどん作り方1写真
  2. 2

    宗田節うどんを茹でている間に青ネギは小口切り、卵は溶いておく

  3. 3

    片栗粉は水大さじ2(分量外)で溶いておく

  4. 4

    茹で始めて4分半経ったら溶き卵を回し入れる

  5. 5

    醤油を入れて味を整えたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  6. 6

    器に盛ったらとろろ昆布、梅干し、青ネギを乗せたら完成

コツ・ポイント

梅干しは昔ながらの酸っぱいものがオススメです
生姜のすりおろしやえのきを刻んで入れても◯

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?宗田節の新谷商店さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

宗田節の新谷商店
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
2025/11/28 05:59に公開
高知県土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ!おだしは和食だけではなくさまざまなジャンルの料理で楽しめますよ!↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

うどん 片栗粉 とろろこんぶ 梅ぼし 卵 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ★低糖質‼アーモンドミルクとオオバコ🍊みかん餅♪
  2. エビアボトマトクリーム
  3. イワシのパスタ
  4. イカ墨パスタ
  5. バナナパイ
  1. 簡単✨キャベツ焼き 大量消費にも☆
  2. 白菜とベーコンの和風コンソメ春雨スープ
  3. Xmasメニューバジルポテトピンチョスオードブル
  4. 鶏もも肉とピーマンの中華炒め
  5. 鮭ときのこのホイル焼き
  6. French Toast with Banana
  7. Golden Holiday Mashed Potatoes
  8. Christmas Coquito
  9. VashBake Smothered pork chops
  10. California Farm Salmon Tartare
  1. ホッコリココアドリンクのレシピ
  2. 江戸甘味噌もつ鍋
  3. がっつりこてこて飯!我が家の究極の豚丼
  4. タルティーボのグリル2種のチーズと共に
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25219479
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close