がっつりこてこて飯！我が家の究極の豚丼
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
疲れたー！力がでなーい！肉丼食べたーい！という声に応えて作ったにんにくたっぷりこてこて豚丼です！すぐ作るねっと言って作ったら10分もせず作れました^ ^疲れた身体にしみわたる、豚肉たっぷりな丼もの！これを食べて明日も頑張ろうって気持ちになれそうな一品です。
がっつりこてこて飯！我が家の究極の豚丼
疲れたー！力がでなーい！肉丼食べたーい！という声に応えて作ったにんにくたっぷりこてこて豚丼です！すぐ作るねっと言って作ったら10分もせず作れました^ ^疲れた身体にしみわたる、豚肉たっぷりな丼もの！これを食べて明日も頑張ろうって気持ちになれそうな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。長ネギは、あれば細かく刻んでおく。
-
- 2
豚肩ロース肉(豚バラ肉)に塩コショウ、ニンニクチューブを揉み込み、なじんだら全面に小麦粉をふりふりまぶす。
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- 3
フライパンに、牛脂、玉ねぎを入れ中火に火をつける。牛脂が溶けてきたら豚肉を入れ、箸でほぐしながら炒める。
-
- 4
良い感じに煮詰まったら、あったかいごはんの上に具材をのせ、刻みねぎと紅しょうがをトッピングして完成
- 5
肉の色が変わったら★を加え、しんなりするまで炒める。火は、ずっと中火でOK。牛脂は、取り除いて大丈夫です
-
コツ・ポイント
・豚肩ロース肉を使い食べ応えもバッチリにしました
・いつもよりニンニク多めのしょっぱ目な味付けにしました
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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