豆板醤香る豚の生姜焼き風
📎ご飯にピッタリなタレで、おかわりどうぞ🎶
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玉ねぎ、ピーマンは薄切り、生姜はすりおろし、Aを混ぜ合わせる。
フライパンにラードを熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたら、ピーマンを加えて炒め一旦取り出す。
同じフライパンで豚肉と豆板醤を炒める
肉の色が変わったら玉ねぎとピーマンを戻し、Aを加えて全体を炒め合わせる。
豆板醤は焦がさないように、豚肉と一緒にさっと炒めて香りを立たせます。
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