胡麻とピーナッツ香る！濃厚豚もやしつけ麺
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- 1
鰹節を600W電子レンジで60秒ほど加熱し、手ですり潰して魚粉にする。
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- 2
鍋にスープベース材料を入れて混ぜ、沸騰後オクラ（みじん）を加え弱火で3〜4分煮る。
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- 3
フライパンに油を熱し、豚バラ肉に塩胡椒を振って焼き色をつける。
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- 4
長ネギ・ニンニク・椎茸を加え、じっくり炒める。
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- 5
スープベースをフライパンに加えて煮立たせ、もやしとオクラ（小口切り）を入れて2分煮る。水と麺つゆで味を調整する。
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- 6
極太中華麺を表示通りに茹で、流水でしめて水気を切る。
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- 7
麺を盛り、スープを器に注ぎ、好みでトッピングをのせる。
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- 8
麺をスープに浸しながらたべる。
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コツ・ポイント
白胡麻と相性抜群のピーナッツペーストを加えて、香ばしくクリーミーなスープにしました。
つくれぽ
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