鮭の香り蒸し 坂井鮮魚 @cook_40248421 柚子がふんわり香る蒸し物です 脂ののった鮭でもさっぱりいただけます もっと読む 柚子がふんわり香る蒸し物です 脂ののった鮭でもさっぱりいただけます もっと読む 鮭の香り蒸し 坂井鮮魚 @cook_40248421 柚子がふんわり香る蒸し物です 脂ののった鮭でもさっぱりいただけます もっと読む 柚子がふんわり香る蒸し物です 脂ののった鮭でもさっぱりいただけます もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鮭の切り身 4切れ 長芋 10cm 舞茸 1パック 酒 大さじ1 柚子皮の千切り 小さじ1 本味醂 少々 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮭の切り身に軽く塩をふり、柚子皮の千切り（仕上げ用に少し残す）と酒をまぶして15分おく。 2 長芋は皮を剥き、厚めの半月切りにする。舞茸は小房に分ける。 3 オーブンペーパーに鮭、長芋、舞茸をのせ、本味醂を小さじ1/4ほどかけて包む。 4 せいろで15〜20分蒸す。 5 仕上げに残しておいた柚子皮の千切りをのせ、お好みで柚子の絞り汁をかけていただく。 コツ・ポイント 長芋は厚めの半月切りにすることで、蒸したときの食感がしっかり残ります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25225628 コピーしました！ 坂井鮮魚 @cook_40248421 2025/11/25 12:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！ もっと読む このレシピのキーワード 鮭 切り身 ゆず 酒 まいたけ 山芋 似たレシピ その他のレシピ 葱油で本格派！W葱玉子炒飯♪ ラグビー小僧のお弁当260701 🌿パクチーペースト簡単冷凍保存🌿 ジュワうま！【茄子のガリバタ醤油炒め】 旨みそぼろが嬉しい＊冷やしそうめん♪ ほうれん草とたまごのサラダ 大根とサバ缶のコチュジャン炒め煮 レモンで爽やか♡白菜コールスロー 白菜と豚肉のうま煮 レンジで簡単！麻辣風豆乳春雨スープ Spicy 🥵 Cod Fillet Tacos 🌮 California Farm Apple Baked Sauerkraut Sai Ua - Northern Thai Sausage - WOW these are good :P California Farm Persimmon Watercress Salad Sichuan-Style Crispy Fried Intestines さっぱりドレッシング アレンジ袋麺（サッポロ一番 極辛味噌） ごまドレッシング ブロッコリーのオイル蒸し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25225628
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