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白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物
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白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物-レシピのメイン写真

白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物

meru103
meru103 @cook_40064539

白菜を消費したい時におすすめの簡単漬け物です。
白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

白菜を消費したい時におすすめの簡単漬け物です。
白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

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白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物

meru103
meru103 @cook_40064539

白菜を消費したい時におすすめの簡単漬け物です。
白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

白菜を消費したい時におすすめの簡単漬け物です。
白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

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材料

2人分
  • 白菜 200g
  • 塩 4g(白菜の重量の2%)
  • 顆粒だし 2g(白菜の重量の1%)
  • 乾燥わかめ 2g(白菜の重量の1%)
  • 好みで七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。乾燥わかめを漬物を入れる厚手の袋に入れて、瓶やめん棒でたたいて細く砕く。

  2. 2

    わかめの入った袋に白菜、塩、顆粒だしを入れる。

    • 白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物作り方2写真
    • 白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物作り方2写真
  3. 3

    袋の口を閉じてよく振り、全体をなじませる。

  4. 4

    冷蔵庫で半日以上置く。しんなりして水分が出る。

    • 白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物作り方4写真
  5. 5

    水気をしっかり絞って器に盛る。お好みで七味唐辛子をかける。保存は冷蔵庫で。

    • 白菜大量消費!顆粒だしで白菜と乾燥わかめの漬物作り方5写真

コツ・ポイント

破れにくい袋で作ってください。
保存は冷蔵庫で4、5日可能です。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2025/11/27 09:27に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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つけもの 白菜 ワカメ

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