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顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物
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顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物-レシピのメイン写真

顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物

meru103
meru103 @cook_40064539

白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

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顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物

meru103
meru103 @cook_40064539

白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

白だしがなくても顆粒だしと塩だけでも美味しい味になります。

使い切った乾燥わかめの袋で作ったことから生まれたレシピです(^^)

わかめでヘルシーに、見た目もよくなります。

白菜の重量で調味料を調整できるため、塩辛すぎたり薄味になりすぎたりがありません。
沢山作ってもすぐなくなるので多めで。

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材料

2人分
  • 白菜 200g
  • 塩 4g(白菜の重量の2%)
  • 顆粒だし 2g(白菜の重量の1%)
  • 乾燥わかめ 2g(白菜の重量の1%)
  • 好みで七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。乾燥わかめを漬物を入れる厚手の袋に入れて、瓶やめん棒でたたいて細く砕く。

  2. 2

    わかめの入った袋に白菜、塩、顆粒だしを入れる。

    • 顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物作り方2写真
    • 顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物作り方2写真
  3. 3

    袋の口を閉じてよく振り、全体をなじませる。

  4. 4

    冷蔵庫で半日以上置く。しんなりして水分が出る。

    • 顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物作り方4写真
  5. 5

    水気をしっかり絞って器に盛る。お好みで七味唐辛子をかける。保存は冷蔵庫で。

    • 顆粒だしで簡単! 白菜と乾燥わかめの漬物作り方5写真

コツ・ポイント

破れにくい袋で作ってください。
保存は冷蔵庫で4、5日可能です。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2025/11/27 09:27に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。家にある材料で、簡単・時短・洗い物少なめ・節約を意識した料理やお菓子を作るのが得意です。✔ 忙しくても簡単にできる時短レシピ✔ 家にあるもの、安い材料でもおいしくできる✔ ワンパンなど、洗い物が少なく片付けがラク✔初心者でも失敗しない✔ 映えよりおいしく食べられる味を大切にして、レシピを投稿しています。写真を多く使い、工程やコツが分かりやすくなるよう心がけています。誰でも失敗なく再現できるように、分量を具体的に記載しています。食べ盛りの家族を満足させる4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 実績・人気レシピ・「鶏ムネとセロリの塩炒め」 2023年3月発売 【クックパッドの春レシピ最新版】掲載 つくれぽ580件以上/閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」 クックパッドニュースに複数回掲載 つくれぽ300件以上/閲覧数80万回以上節約、ライフスタイルを中心にしたブログでは、食費節約のコツ。献立の工夫も紹介しています。🔽5千万貯めた普通の主婦の節約・お得・旅ブログ検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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