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韓国風焼き飯 チーズポックンパ
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韓国風焼き飯 チーズポックンパ-レシピのメイン写真

韓国風焼き飯 チーズポックンパ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

とろ〜りチーズがたまらない、韓国風の旨辛焼き飯です。
豚肉のコクとコチュジャンの甘辛さがごはんにしっかり絡んで、やみつきになる味わい!
ニラと長ネギの香りがアクセントになって、フライパンひとつでボリューム満点の一品が完成します。

がっつり食べたい日のランチにも、忙しい日の簡単ごはんにもぴったり。
仕上げに韓国のりを散らせば風味がアップしてさらに美味しく♪
辛さはコチュジャンの量で調整できます。

とろ〜りチーズがたまらない、韓国風の旨辛焼き飯です。
豚肉のコクとコチュジャンの甘辛さがごはんにしっかり絡んで、やみつきになる味わい!
ニラと長ネギの香りがアクセントになって、フライパンひとつでボリューム満点の一品が完成します。

がっつり食べたい日のランチにも、忙しい日の簡単ごはんにもぴったり。
仕上げに韓国のりを散らせば風味がアップしてさらに美味しく♪
辛さはコチュジャンの量で調整できます。

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韓国風焼き飯 チーズポックンパ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

とろ〜りチーズがたまらない、韓国風の旨辛焼き飯です。
豚肉のコクとコチュジャンの甘辛さがごはんにしっかり絡んで、やみつきになる味わい!
ニラと長ネギの香りがアクセントになって、フライパンひとつでボリューム満点の一品が完成します。

がっつり食べたい日のランチにも、忙しい日の簡単ごはんにもぴったり。
仕上げに韓国のりを散らせば風味がアップしてさらに美味しく♪
辛さはコチュジャンの量で調整できます。

とろ〜りチーズがたまらない、韓国風の旨辛焼き飯です。
豚肉のコクとコチュジャンの甘辛さがごはんにしっかり絡んで、やみつきになる味わい!
ニラと長ネギの香りがアクセントになって、フライパンひとつでボリューム満点の一品が完成します。

がっつり食べたい日のランチにも、忙しい日の簡単ごはんにもぴったり。
仕上げに韓国のりを散らせば風味がアップしてさらに美味しく♪
辛さはコチュジャンの量で調整できます。

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材料

2人分
  • ご飯 400g
  • 豚薄切り肉 100g
  • にら 1/2pc(50g)
  • 長ネギ 1/3本
  • ピザ用チーズ 80g
  • コチュジャン 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 韓国のりor味付けのり 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を2cm幅くらいに切り、塩コショウ少々を振り下味をつけておく

    • 韓国風焼き飯 チーズポックンパ作り方1写真
  2. 2

    •ニラは根元を切り落とし1cm幅くらいの粗みじん切りにしておく
    •長ネギはみじん切りにしておく

    • 韓国風焼き飯 チーズポックンパ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まったら❶を加え、ほぐしながら色が変わるまで炒める

    • 韓国風焼き飯 チーズポックンパ作り方3写真
  4. 4

    ごはん、長ネギを加え、ごはんがほぐれるまで炒め合わせる

    • 韓国風焼き飯 チーズポックンパ作り方4写真
  5. 5

    にら、コチュジャン、しょうゆを加え、全体になじむまで炒め合わせる

    • 韓国風焼き飯 チーズポックンパ作り方5写真
  6. 6

    チーズを加えてざっくりと混ぜ合わせ、チーズが溶けたら器に盛り付け、海苔を散らして出来上がり

    • 韓国風焼き飯 チーズポックンパ作り方6写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2025/12/04 11:18に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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このレシピのキーワード

焼き飯 ニラ ピザ用チーズ コチュジャン 豚薄切り肉 ご飯 長ネギ

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