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豆乳担々麺
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豆乳担々麺

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材料

3人分
  • 麺 好きなだけ
  • ひき肉 200g
  • にんにく 適当
  • 生姜 適当
  • しょうゆ 小1
  • 豆板醤 小1
  • スープ
  • 水 500
  • 味噌 大3
  • 鶏ガラ パッパ
  • 砂糖 小1と1/2
  • 豆乳 300
  • すりごま 適当
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作り方

  1. 1

    ミンチを炒めて豆板醤までの材料で味付け

  2. 2

    水から砂糖まで入れて沸騰させて豆乳加えて温め塩とすりごま入れて味整える

  3. 3

    茹でた麺にみんちと汁いれるだけ

コツ・ポイント

豆乳あっため過ぎない

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クックMPNW62☆
クックMPNW62☆ @cook_40279051
2025/12/05 03:02に公開
管理栄養士の卵ですつくれぽ書いてくださっている方、ほんとに嬉しいです!ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

担々麺 豆乳 ひき肉 にんにく めん 味噌 しょうが 鶏ガラ

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