□ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、鶏肉を切り分ける。
●鍋に油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、数分炒める。

●野菜を加え、数分炒める。
●酒を加え、フタをし、８分ほど蒸し焼く。

●レトルトカレーを加え、混ぜ合わせる。
●油を入れて、熱したフライパンに卵を入れ、炒り玉子を作る。

●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●炒り玉子をのせる。
●パセリをかけ、できあがり。