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スズキと野菜の白だし焼き
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スズキと野菜の白だし焼き-レシピのメイン写真

スズキと野菜の白だし焼き

makitoge
makitoge @cook_111349248

夜になると魚が半額になることが多いので、今回はスズキを使って料理を作ってみました!
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください。
魚はね、ダイエットにもいいから、お肉の代わりにお魚使うのもアリです。!

夜になると魚が半額になることが多いので、今回はスズキを使って料理を作ってみました!
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください。
魚はね、ダイエットにもいいから、お肉の代わりにお魚使うのもアリです。!

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スズキと野菜の白だし焼き

makitoge
makitoge @cook_111349248

夜になると魚が半額になることが多いので、今回はスズキを使って料理を作ってみました!
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください。
魚はね、ダイエットにもいいから、お肉の代わりにお魚使うのもアリです。!

夜になると魚が半額になることが多いので、今回はスズキを使って料理を作ってみました!
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください。
魚はね、ダイエットにもいいから、お肉の代わりにお魚使うのもアリです。!

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材料

2人分
  1. スズキ切り身 2切れ
  2. 長ネギ 1本
  3. ほうれん草 1/2束
  4. 白だし 大さじ2
  5. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スズキは皮がある方から中火で2分焼く。

    • スズキと野菜の白だし焼き作り方1写真
  2. 2

    裏返し、ネギとお好みの野菜を加えて蓋をし、3分蒸し焼きにする。

    • スズキと野菜の白だし焼き作り方2写真
  3. 3

    残り1分でほうれん草を加え、さらに蓋をして蒸し焼きにする。

    • スズキと野菜の白だし焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて白だしを大さじ2加え、汁気がなくなるまで焼く。

    • スズキと野菜の白だし焼き作り方4写真
  5. 5

    最後に皮を下にして強火で30秒ほど焼き、カリッと仕上げる。

    • スズキと野菜の白だし焼き作り方5写真

コツ・ポイント

余っている野菜を使ってアレンジ可能!茄子やきのこ玉ねぎなんかもよく合います。お家で残ってるお野菜入れて焼いてみてね。
また違ったお魚でやってもおいしいと思うのでやってみてください!
つくレポ待ってます♫

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makitoge
makitoge @cook_111349248
2025/12/06 03:05に公開
料理歴はというと…2025年で44年かなぁ。3歳の時から作ってるからなぁ♫助産院や保育園でも作ったことあるし、学童でも10年以上作り続けています!みかけはこんなだけどパパッと作れちゃうからギャップ萌えじゃないwできる限り頑張ってレシピ書きまーす!
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