米粉、片栗粉、たまご、水200mlを混ぜて生地を作る。

鍋に水1200mlと出汁パックを入れて火にかける。

筑前煮セットと一口大に切った鶏肉を加え、煮る。

出汁パックを取り出し、醤油・みりん・塩で味付けする。

生地をスプーンで一口大にすくい、鍋に落とす。

すいとんが浮いてきたら、全体を軽く混ぜて完成。