烏賊の皮を剥ぎ、縦横に切れ目を入れます。食べやすい大きさにカットします。

青梗菜は3～4㎝にカットします。フライパンに油を引き、青梗菜の白い部分から炒めます。

青梗菜の白い部分に火が通ってきたらすべての材料を入れ、合わせておいたタレを絡めて出来上がりです。

器に移してかんせいです。いただきます。