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筑前煮★昆布つゆだけ!
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筑前煮★昆布つゆだけ!-レシピのメイン写真

筑前煮★昆布つゆだけ!

かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
関東

昆布つゆのみ!
シンプルで安定感抜群の筑前煮です。

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シンプルで安定感抜群の筑前煮です。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ごぼう 1本
  • こんにゃく 1枚
  • にんじん 1本
  • レンコン 1本
  • シイタケ 1パック
  • ごま油(炒め用) 大さじ2
  • ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 100ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、ごぼう、こんにゃく、にんじんなどを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、材料を炒める。

  3. 3

    水を入れ、中火で煮立て、アクを取る。

  4. 4

    昆布つゆを加え、具材が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    10分煮たら一度火を止め、冷ましたら、もう一度火にかけ、味を染み込ませて完成。

コツ・ポイント

少ない調味料で簡単に作れます。節約にも最適です。

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かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
2025/12/07 07:09に公開
関東
「子供たちに我が家の味を繋いでいきたい」「外食で美味しいと思う料理を、家庭用調味料でお手軽に節約しながら再現したい」「アウトドア、キャンプでも手間なくできるレシピを」そんな思いでレシピをアップしています。参考になりましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉

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