フランス式🇫🇷簡単アップルパイ
生のりんごとコンポートにしたりんごを交互に並べました。並べて焼くだけ。包むより簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
りんご1個は薄切りにし、レモン汁をかけてそのまま使う。
- 2
もう1個のりんごも薄切りにする
- 3
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく
- 4
フライパンに砂糖と水少々を入れて火にかける
- 5
ふつふつと煮立ってきて飴色になったら薄切りにしたりんごを加える
- 6
りんごがしんなりしたら、バターを加えてよく絡ませて火を止める。そのまま冷ましておく。
- 7
パイシートの長い方の両端を1cm位切り落とし、土台に土手になるように重ねておく
- 8
パイシートに生のりんごとコンポートしたりんごを交互に並べる。
- 9
パイシートの表面に卵黄を表面に塗る。
- 10
200℃のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
生のりんごとコンポートしたりんごを交互に乗せることで、食感の違いが楽しめます。
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