ピリ辛野菜和え中華そば
肉は入ってませんが、野菜の旨味で充分満足できる一品です。
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肉は入ってませんが、野菜の旨味で充分満足できる一品です。
肉は入ってませんが、野菜の旨味で充分満足できる一品です。
中華麺を茹でて水洗いし、冷水でしめて水気を切る。
もやしはそのまま、ニラ・水菜・細ネギは食べやすい大きさに刻む。
野菜を湯通しし、しっかり湯を切る。
ボウルに中華麺、野菜、食べるラー油、白だしを入れる。
塩こしょうで味を整え、全体をよく和える。
器に盛り付けて完成。
野菜を湯通しすることでたくさんの野菜をいただけます。
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