昔ながらの鬼まんじゅう
さつまいもは1~2cm角に切って水にさらし、汚くなった水を捨てて、水気をザルできる。
薄力粉、砂糖、塩、水をボールに混ぜ、①を入れる。
強火で20分蒸す。
出来上がり。好きな大きさに切り分ける。
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