アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいもを切ります。
- 2
耐熱ボウルに野菜を全て入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5〜6分加熱します。
- 3
内なべにサラダ油を薄くひきます。
- 4
牛肉、レンチンした野菜、水を入れます。
- 5
ここでクミンを入れます。
- 6
蓋を閉め、ハンドルをセットします。
- 7
自動メニュー → 1-7（ビーフカレー） を選び、スタートします。
- 8
残り10分のところで蓋を開け、一度停止してカレールウを割り入れます。
- 9
再び蓋をして、再スタートさせます。
- 10
調理終了のブザーが鳴ったら、蓋を開けます。
- 11
ここでガラムマサラとカルダモンを振り入れます。
- 12
全体をざっくり混ぜ合わせたら完成です！
コツ・ポイント
「クミン」で食欲をそそる土台を作り、火を止めた直後の「ガラムマサラ」と「カルダモン」で華やかな香りを纏わせる。これがプロのスパイス使いです。野菜のレンチンさえ済ませれば、あとはシェフドラムが最高のカレーに仕上げてくれますよ！
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